Biblioteca Panizzi
e decentrate

Il conviviale: arti, storie, culture dei cibi e delle mense

presentazione della collana editoriale

con Tommaso Lucchetti, Università di Parma

Attraverso una selezione di volumi della collana Il conviviale, l’incontro esplora il cibo come fenomeno culturale, tra arte, storia, antropologia e convivialità, offrendo nuove chiavi di lettura delle società.

Ingresso libero

Dopo il primo ciclo di appuntamenti, Sapere e tavola prosegue con una nuova stagione di incontri che accompagna il percorso della mostra e ne amplia prospettive e temi.
Conversazioni, presentazioni, letture, spettacoli e momenti di approfondimento invitano il pubblico a esplorare il cibo nelle sue molteplici dimensioni: storica, artistica, sociale e contemporanea. Un’occasione per continuare a riflettere sul gusto come patrimonio culturale condiviso e strumento per comprendere il mondo di oggi.

> Scopri il programma completo degli eventi in Biblioteca Panizzi e nelle Biblioteche decentrate.

Evento realizzato nell’ambito della mostra “Sapere e tavola. Cultura, società e territorio tra memoria e identità“, che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.

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