Categoria: Sapere e tavola
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Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Mostra, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Sapere e tavola. Cultura, società e territorio tra memoria e identità
In Biblioteca Panizzi al via la seconda fase della mostra che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente. Ingresso libero
Eventi organizzati da Biblioteca delle Arti, Sapere e tavola Biblioteca delle Arti
Porci comodi e Pesci al vento
Sabato 7 novembre alle 10.30 in Biblioteca delle Arti la presentazione dei libri Porci comodi e Pesci al vento con Ivanna Rossi in dialogo con Adriano Bertolini, per scoprire come maiale, baccalà e stoccafisso raccontino tradizioni, commerci e memoria dei territori. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Visita guidata alla mostra
Sabato 7 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi visita guidata alla mostra. Ingresso libero.
Mostra, Sapere e tavola Spazio 49
L’immagine delle cucine del popolo
Da venerdì 13 a sabato 21 novembre in Spazio 49 (via Roma 49) un percorso tra manifesti, fotografie e menu che racconta vent'anni di esperienze sul valore culturale e sociale del cibo. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Rosta Nuova, Sapere e tavola Biblioteca Rosta Nuova
Escursionismo enogastronomico
Venerdì 13 novembre alle 20.45 in Biblioteca Rosta Nuova un incontro in collaborazione con il CAI di Reggio Emilia con Carlo Possa per esplorare il legame tra escursionismo, paesaggio e tradizioni gastronomiche del territorio. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca delle Arti, Sapere e tavola Biblioteca delle Arti
La dieta delle illusioni: cosa nasconde il marketing alimentare
Sabato 14 novembre alle 10.30 in Biblioteca delle Arti un appuntamento con Tiziano Ferretti in dialogo con Adriano Bertolini per riflettere su come pubblicità e marketing alimentare influenzino le nostre scelte di consumo. Ingresso libero.