Eventi a: Biblioteca Panizzi

Dal garum al like: duemila anni di ricettari italiani

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Dal garum al like: duemila anni di ricettari italiani

In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 un incontro per attraversare duemila anni di ricettari italiani, dall’antichità ai social network, e riflettere su come siano cambiati i modi di trasmettere, raccontare e immaginare la cucina nel tempo.

In ricordo di Vasco Ascolini, il maestro del nero

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In ricordo di Vasco Ascolini, il maestro del nero

Sabato 9 maggio alle 16.00 la Biblioteca Panizzi, nell'ambito di Fotografia europea 2026, ospita un incontro per celebrare Vasco Ascolini, a tre mesi dalla sua scomparsa: un'artista che ha saputo trasformare il bianco e nero in un linguaggio metafisico e senza tempo, ingresso libero fino ad esaurimento posti

Visita guidata alla mostra “Sapere a tavola”

, Biblioteca Panizzi

Visita guidata alla mostra “Sapere a tavola”

In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 una visita guidata per approfondire i temi e i materiali della mostra Sapere e tavola. Ingresso libero

Cibo, arte e tecnologia. Acceleratori di neuroni

, Biblioteca Panizzi

Cibo, arte e tecnologia. Acceleratori di neuroni

In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 un incontro per riflettere su come arte, tecnologia e trasformazioni sociali abbiano ridefinito il nostro modo di pensare e vivere il cibo, tra cucina molecolare, street food e nuove forme di narrazione contemporanea.

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