Categoria: Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi
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Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Uno… zabaione musicale: musica, cibo e convivio fra Medioevo e Rinascimento
Sabato 14 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi un incontro in collaborazione con la Società Dante Alighieri con Silvia Perucchetti, musicologa, per un viaggio tra musica, alimentazione e cultura del convivio tra Medioevo e Rinascimento. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Cibo 2050. Il futuro del cibo e della nutrizione
Venerdì 20 novembre alle 17.00 in Biblioteca Panizzi un incontro realizzato dall’Osservatorio Cirfood District su quali saranno i cibi del futuro e come cambierà la nostra alimentazione. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Cucine del popolo. Il piacere della libertà, la libertà del piacere
Sabato 21 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi presentazione del libro con Gianandrea Ferrari e Arturo Bertoldi, per ripercorrere oltre vent'anni di un'esperienza che ha fatto del cibo occasione di ricerca e partecipazione culturale. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Dalla mano all’algoritmo: quale futuro per la cucina?
Sabato 28 novembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi un incontro in collaborazione con l'Accademia Italiana della Cucina con Anna Marmiroli per interrogarsi sul futuro della creatività e della convivialità nell'epoca dell'automazione e dell'intelligenza artificiale. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Le mondine di Rio Saliceto
Sabato 28 novembre alle 16.00 in Biblioteca Panizzi la proiezione del documentario Le mondine di Rio Saliceto con Daniele Petri e Cecilia Anceschi, per riscoprire attraverso testimonianze e materiali d'archivio le storie di lavoro e solidarietà nelle risaie del territorio. Ingresso libero.
Eventi organizzati da Biblioteca Panizzi, Sapere e tavola Biblioteca Panizzi
Un frutto, un sorriso e molto altro
Sabato 5 dicembre alle 11.00 in Biblioteca Panizzi un appuntamento con Maria Giuseppina Muzzarelli dell'Università di Bologna per riflettere sui significati culturali e simbolici che legano donne e alimentazione attraverso la storia. Ingresso libero.