Erbe, erbette, erbacce. Caratteristiche, usi alimentari e curiosità della flora spontanea reggiana



con Villiam Morelli

Un percorso tra le piante spontanee del nostro territorio, tra usi tradizionali, curiosità e nuove possibilità gastronomiche che valorizzano biodiversità e memoria locale.

ingresso su prenotazione tel. 0522585636

> Scopri il programma completo degli eventi in Biblioteca Panizzi e nelle Biblioteche decentrate.


Evento realizzato nell’ambito della mostra “Sapere e tavola. Tracce documentarie di gusto e cultura dalle origini al presente”, che racconta il cibo come chiave per leggere la storia, la cultura e le trasformazioni della società, dalle origini al presente.

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