Categoria: Sapere e tavola
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A tavola con la salute

, Biblioteca San Pellegrino - Marco Gerra

A tavola con la salute

In Biblioteca San Pellegrino alle ore 18.00 un incontro per approfondire i principi di uno stile di vita sano ed equilibrato, con indicazioni scientifiche e pratiche per orientarsi nell’alimentazione quotidiana e migliorare il benessere, ingresso libero

Presentazione del Fondo dell’Accademia Italiana della Cucina

, Biblioteca Panizzi

Presentazione del Fondo dell’Accademia Italiana della Cucina

In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 un incontro con Anna Marmiroli per conoscere la storia, la missione e le sfide dell’Accademia Italiana della Cucina, in occasione della presentazione del Fondo dell’Accademia e del suo patrimonio documentario, ingresso libero

Anarchia a tavola

, Biblioteca Santa Croce

Anarchia a tavola

In Biblioteca Santa Croce alle ore 17.30 un incontro per esplorare il rapporto tra cibo, memoria e utopia, in occasione della presentazione del libro Anarchia a tavola di Fiamma Chessa, dove ricette e storie familiari diventano racconto collettivo di comunità e libertà.

L’appetito vien leggendo

, Biblioteca delle Arti

L’appetito vien leggendo

In Biblioteca delle Arti alle ore 18.00 un reading-spettacolo per attraversare testi, autori e ricette che hanno segnato l’immaginario gastronomico, dando voce ai sapori della letteratura grazie alle lettrici di Degustibook.

“Sulle tracce della Giovanna” Passeggiate del gusto

, Biblioteca Santa Croce

“Sulle tracce della Giovanna” Passeggiate del gusto

In Biblioteca Santa Croce, a partire dagli orari indicati, una passeggiata culturale ad alta accessibilità per scoprire la Giovanna, un gusto di gelato nato a Reggio Emilia, tra storia, territorio e convivialità, con laboratori per bambini dai 3 ai 7 anni.

Sapere e tavola. Presentazione del catalogo della mostra

, Biblioteca Panizzi

Sapere e tavola. Presentazione del catalogo della mostra

In Biblioteca Panizzi alle ore 11.00 un incontro per presentare il catalogo della mostra "Sapere e tavola", che raccoglie e approfondisce i temi, le fonti e i materiali esposti, con nuovi sguardi sul rapporto tra cibo, storia e cultura.

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